2025年10月、２箇所でタンドール制作ワークショップ開催します

2025年10月、ありがたいことにリクエストをいただきまして、
タンドール制作ワークショップを数年ぶりに開催することになりました。

以下の日程で開催しますので、
ご興味のある方、ご参加お待ちしております！

10月12日（日）　10:00〜17:00 【埼玉県ときがわ町】農家民宿楽屋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（埼玉県比企郡ときがわ町日影1638-5）
10月19日（日） 　9:00〜16:00　【山形県飯豊町】旧飯豊町立中津川小中学校　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（山形県飯豊町下屋地331）

タンドールとは？

タンドールとは、
インドで使用されている、ナンを焼くための壺のような窯のこと。

炭火を使用して、
調理が楽しめます。

使い方は様々。
タンドール本来の使い方で、
ナンを焼いてあつあつのナンを楽しんだり、
サツマイモを吊るして遠赤外線の焼き芋作り、
七輪のようにサンマを焼いたり、焼きおにぎりを焼いたり。。
上にBBQコンロ用のピザ窯をセットしたら、ピザも焼けます。

タンドールの特徴は、
①断熱構造で、ロケットストーブのように燃焼効率が大変優れているため、
炭火初心者でも扱いやすいこと、
②余熱が通常のピザ窯では４〜５時間かかるところ、
コンパクトさと断熱構造ゆえに30分で余熱が完了するところ。

ワークショップ当日、
タンドールの使用方法をお伝えしながら、
実際にみんなでナンを焼いて学びながら楽しいランチタイムも
予定しております。

タンドール制作ワークショップのお申し込み・詳細について