ワークショップ

ソーラーフードドライヤー制作ワークショップの気になる内容は?

こんにちは、あちこちでワークショップを開催させていただいて早半年、あべゆかです。

タンドール、3-biz、自家焙煎コーヒーなどのワークショップも行っていますが、
中でも開催要望の多いのがソーラーフードドライヤーのワークショップ。

おさる
おさる
ありがとうございます!

ソーラーフードドライヤーってなに?
ワークショップってなに?楽しいの?
どんなものが作れるの??

などなどの疑問が、今回の記事を読んでいただければ解消されるかと思います!

ソーラーフードドライヤーのワークショップの中身についてご紹介していきます。

【ソーラーフードドライヤーを使って、こんなものがつくれます!】

  • 季節の野草のハーブティー
  • 無添加のドライフルーツ
  • あまりものの野菜を活用した干し野菜
  • 出汁をとった魚などでつくるふりかけ
  • お肉を干して、愛犬用に無添加ジャーキー

などなど。

ソーラーフードドライヤーとは

ワークショップで完成したソーラーフードドライヤー。

干し野菜・ドライフルーツが作れる

ここで言うソーラーフードドライヤーは、非電化工房式ソーラーフードドライヤー。

ソーラーフードドライヤーとは電気やガスなどのエネルギーを使わず、太陽熱で愉しく簡単にドライフード(乾燥食品)を作る道具です。
フルーツ、野菜、芋、茸、山菜、などの他、開いた魚や肉のジャーキーも作れます。ハーブティづくりにも最適です。
非電化工房HPより)

あべゆか
あべゆか
実際にわたしも日々色々な干し野菜に挑戦中ー。
干しておいて、ヨーグルトにのせて朝食に、または紅茶に浮かべたり。
夏に一度にたくさん採れるキュウリも、干して一味違った料理を。
おさる
おさる
野菜や果物の他に、野草や木の葉を乾燥させてお茶として飲んだり、肉・魚などを乾燥させてペット用のジャーキーをつくったりもできるよ。
あべゆか
あべゆか
使い方いろいろ!

太陽熱・太陽光をあつめる構造であっという間

どんな仕組みなのかというと、
箱の中に太陽光・太陽熱を集めて一気に乾燥させる仕組み。
短時間でできるから、なかなか網干では難しいドライトマトなんかも作れます。

・庫内に入れられた食品は、太陽からの直接光・リフレクターからの反射光で複合的に加熱されます。
・断熱材に囲まれた庫内の温度が上昇するにつれ、ゆるやかな上昇気流が生じ、食品中の水蒸気を庫外に排出します。
・これらの総合効果により、短時間で効率よくドライフードが作れるようになりました。
・普通のネットに干すのと比べて2~3倍の早さでドライフードが作れますから、途中でカビが生えてしまった…なんて失敗もぐんと減らせます。
・どこでも持ち運べるコンパクトサイズ。(幅45㎝×奥行38㎝×高さ18㎝)

非電化工房HPより)

雨が降っても、あわてて取り込まなくていいのもいいですね。

晴天だと3-4時間でからからに乾きます。乾かす具合は、どのくらいの期間保存したいかによって乾燥具合の様子を見ながら。

 

あべゆか
あべゆか
大きさは幅45㎝×奥行38㎝×高さ18㎝。持ち帰りやすさと家庭での使いやすさを考慮したサイズになっています。

気になるソーラーフードドライヤー制作ワークショップの中身をご紹介します

ソーラーフードドライヤー制作ワークショップの1日の流れ

あべゆか
あべゆか
ワークショップの一日の流れをご紹介します~

【ワークショップの一日の流れ】

ソーラーフードドライヤーの構造の説明

今回使用する材料の選び方・工具の使い方・部品図の見方の解説

材料の墨付け、ノコギリで切り出し

昼食・休憩。

インパクトドライバー、ドリルを使った組み立て

あべゆか
あべゆか
ものづくりの最初から最後まで体験できる内容になっています!
おさる
おさる
材料や工具、組み立て方などをポイントを押さえてお話しますので、自分でつくれるものの幅が広がるはず。
あべゆか
あべゆか
「購入する」のと「ワークショップに参加する」ことの大きな違いは、ワークショップで一度作ったら何台でもソーラーフードドライヤーを作るスキルが身につくところです。
ソーラーフードドライヤー制作に使う工具がずらり。見ているだけでもワクワクしてきますね~!
おさる
おさる
参考までに、ソーラーフードドライヤーワークショップ使用する道具を公開します~!
【ソーラーフードドライヤーワークショップで使用する工具一覧】
ノコギリ
クランプ
差し金
コンベックス
カッター
アクリルカッター
インパクトドライバー
ドリル
ドリルビット(径3.5)
ドリルビット(径21)
プラスドライバー(#1)
ハサミ
金切鋏
金切鋸
丸鋸
あべゆか
あべゆか
そんなに難しい道具は使いません。そして、1つ作ってみればいろいろと応用が利くのがいいところかなと。

DIY初挑戦でも大丈夫。ワイワイガヤガヤみんなで作ると愉しい

ドリルで穴あけ、にみんなで挑戦。

工具を全く使ったことのない方でも、丁寧にお伝えしますので安心してご参加ください。

ワークショップでみんなで一つ一つの作業を楽しみながら、のこぎりを引いたり、インパクトドライバーを使ってみたり、ドリルで穴を開けたり…。

ワークショップが終わる頃には、「自分でつくれる」幅が広がっているはずです。

おさる
おさる
さるつぼのワークショップのコンセプトは「ちょっとだけ自給力が上がるワークショップ」なのです。

みんなでワイワイやるからこそ、気づきも学びもその分一人でやるよりもたくさんあるはずです。

わたし一人で講師を務める都合上、一人一人と丁寧に関わるために小人数でワークショップを開催していますので、完成後にちょっとした一体感が生まれます

ワークショップの愉しさいちおしポイント

その1・干し野菜・ドライフルーツの情報交換ができる

実際作れるものを瓶詰にして。つまみながらおしゃべりしたり。

ソーラーフードドライヤーの制作ワークショップに参加してくださる方は、

  • 「干す」ことでおいしく身体に良いものを食べたい
  • 栄養たっぷりのドライフルーツなどをお子さんに食べてもらいたい
  • DIYに興味がある・スキ・がっつりやっている
  • ものづくりに興味がある
  • 食品ロスに関心がある
  • 冷蔵庫無しで生活してみたいなどなど、それぞれ共通のテーマに興味がある方が多いです。DIYで工具を使う体験もそうですが、
    みんなでやった方が楽しいしそれだけ多くの知恵が集まり、アイディアが出るものです。そういう意味でも、ワークショップに参加する価値は大きいと言えると思います。

きっとあなたにとってたくさんの新しい発見があるはず。

干し野菜でつくる炊き込みごはん、お味噌汁は野菜の栄養たっぷり、旨味たっぷりでとてもおいしいです。

また人と人との出会いだけでなく、ほかの参加者の方々との交流の中でも、色々な知識・技術・体験談と出会えるところも面白さの一つです。

ワークショップのお昼ごはんも楽しい時間の一つ。みんなでいただきまーす!

その2・みんなで作るからこそ生まれる繋がり

みんなでわいわいがやがや。

一人でつくるよりも、みんなでつくる。

そんな愉しさや、知識や技術などの広がる繋がりを感じてもらえたなら、
ワークショップでできたつながりをぜひ大切にしてもらえたら…と思っています。

おさる
おさる
「つなぐ」ワークショップをどんどんやっていくことで、あちこちでいろいろな輪が広がっていくといいなと考えています。
あべゆか
あべゆか
たとえば、ソーラーフードドライヤーで作った干し野菜でごはん会、またもう一台ソーラーフードドライヤーをつくる会、はたまたソーラーフードドライヤー制作ワークショップを自分で企画してみる…とつながっていったら面白いですよね。

こんな人におすすめ!

ワークショップで工具の使い方を解説中。

【ソーラーフードドライヤーを使って、こんなものがつくれます!】

  • 季節の野草のハーブティー
  • 無添加のドライフルーツ
  • あまりものの野菜を活用した干し野菜
  • 出汁をとった魚などでつくるふりかけ
  • お肉を干して、愛犬用に無添加ジャーキー

などなど。

安心安全のドライフルーツをお子さんに食べてもらいたいお母さんお父さん、
ハーブティー好きのお姉さんお兄さん、
DIY好きのお子さんから大人の方まで、

ちょっとでも興味があればどんな方でも歓迎です。
みなさんのご参加お待ちしております〜!

あべゆか
あべゆか
お待ちしておりまーす!

今後のソーラーフードドライヤーワークショップ開催予定

いとしまシェアハウスでのソーラーフードドライヤー制作ワークショップ

2/23 静岡県浜松市 The Old Bus
イベントページはこちら

3/10 埼玉県ときがわ町 農家民宿 楽屋
イベントページはこちら

おさる
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ワークショップのご依頼受付中です~。
ABOUT ME
abeyuka
半農半コミュニティカフェ をめざしている。コーヒーが好きです。