ごはんとおやつ

埼玉県。農家民宿楽屋で、こだわり味噌作り体験【オーガニックライフ】

あべゆか
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「お一人さま当たり、なんと5000円もお得!」な企画です。
おさる
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「寒仕込み」の季節。農薬不使用・無化学肥料で大切に育てた大豆と麹を使って、自分で味噌をつくる体験ができるイベントです。

埼玉県ときがわ町にある農家民宿楽屋で、農薬不使用・無化学肥料で育て収穫した 大豆と米麹で作る味噌づくりワークショップを開催します。

私たち日本人の体に昔からなじんできた味噌。
自分で味噌をつくる体験をして、手作り味噌を味わってみませんか。

【農薬不使用・無化学肥料】農家民宿楽屋の大豆。
おさる
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「味噌」や「発酵」、「食べること」が好きな方がせっかく集まるイベント。農家民宿楽屋への宿泊と、レトロな温泉玉川温泉の入浴もセットで、じっくりと楽しみたい方へおすすめの日程です。
  • 通常の夕食・朝食込みの宿泊代金   7500円
  • 味噌づくり体験(お持ち帰り味噌3kg)5000円
    (ワークショップの時の麹ランチ代込みです)
  • 玉川温泉入浴料すべて合わせると、通常合計13000円以上なのですが、今回は限定10名様8000円でご参加いただけます。
    (「ふっこう割」による特別価格です)

★今回、台風被害による被災地支援の補助金「ふっこう割り」を活用した企画です。
ぜひぜひ、この機会にときがわ町に訪れて頂きたいという思いでの補助金活用です。地域のおすすめの温泉や、おいしいお豆腐屋さん、ゆったり自然を感じられるカフェなどもご紹介できますので、ぜひお声がけください。

味噌作り教室 詳細

【農薬不使用・無化学肥料】農家民宿楽屋の畑の大豆、収穫時。地元・比企地域の在来大豆「青山在来大豆」。

農家民宿 楽屋の農園「LOVE LIFE FARM」で育てた、無化学肥料・農薬不使用の大豆と米麹を活用した味噌作りです。

お米は伊勢神宮の神田をルーツに持つ「イセヒカリ」、
大豆は地元・比企地域の在来大豆「青山在来大豆」。

お米を麹に加工するのも楽屋の店主自らが行ったもの。

農家民宿楽屋の田んぼで採れたお米で起こした米麹。こちらも農薬不使用・無化学肥料です。

まさに自給自足の食材を使用した、こだわりの味噌作りプログラムです。

泊まることで田舎暮らしの実際や畑作りのノウハウなども聞くことができるので、将来、田舎暮らしで自分で味噌を作りたいと考える人たち必見です。

ーーーーーーーー!イベント詳細!ーーーーーーーー

場所: 農家民宿楽屋 埼玉県ときがわ町

日時: 2019年2月8日(土)~9日(日) 1泊2日
2019年2月15日(土)~16日(日) 1泊2日
それ以外の日程でご希望の場合、3名様以上から承ります。
お気軽にご相談くださいませ。

スケジュール:
【1日目】
17時以降 チェックイン
参加者交流会

【2日目】
みんなで味噌づくり!
16時解散予定

参加費: 宿泊付き味噌づくり体験 1名さま 8000円
(1日目夕食・2日目朝食・2日目昼食・1泊分の宿泊料・味噌づくり体験(お持ち帰り味噌3kg)・玉川温泉入浴料・全て込みのお値段です)

持ち物:エプロン、三角巾

【お申し込みはこちらから☟】

下記のGoogleフォームに必要事項をご記入の上、お申し込みください。

★2月限定、10名さま限定の企画になります。
お早めにお申し込みください。

農家民宿楽屋の畑。日々こつこつと農作業中~
農家民宿楽屋の畑で。乾燥させた大豆を収穫。
ABOUT ME
abeyuka
半農半コミュニティカフェ をめざしている。コーヒーが好きです。